close
維霖診所曹為霖評價曹為霖醫師：其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。提供免疫系統正常運作的必要養分愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。 （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀人體內的菌群也變得多樣當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時維霖診所院長：保持腸道菌群平衡的目標。


鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。運動員的腸道中的有益菌更多。一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。曹為霖醫師發現：但是，現代醫療手段頻仍大量的利用抗生素


腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。因此被視做抗癌的明日之星。同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。曹為霖保舉：可以提高T細胞及巨噬細胞的活性


維霖診所葛雨晴葛雨晴
本日起「家宴料理」推出每桌NT＄18,000起/10人。

享用完豐碩盛宴後，再以手工甜點椰汁紅豆糕、窯烤叉燒酥及台灣在地鮮果為整桌佳餚畫下完善句點，讓每位到訪的賓客就像來到親朋家中一樣備受招待，「家」倍回摒擋味蕾記憶。





每一個人的味覺遭到兒時的回想，或對家的倚賴與牽絆所影響，「這」不單單是感情的依托，使人回味的也是來自對家中的味道，這一味即是馳念媽媽或阿嬤的拿手菜，板橋凱撒家宴中餐廳「家宴料理」不但讓「家」倍回想，還啟發自凱撒飯館連鎖林鴻道董事長自創的獨門饗宴節拍「6、2、4、1、1」，這個數字暗碼事實有何意義？


凱撒飯鋪連鎖董事長林鴻道自創的獨門饗宴節拍──數字暗碼「6、2、4、1、1」，便是「家宴料理」首要以十道特點菜與三道奢華美饌及一套道湯品為菜譜主軸延伸串聯而成，超過45道美味料理依循菜譜自由搭配，藉由上菜獨門節拍「6、2、4、1、1」，為引起賓客食的願望，先以迎賓六小碟開胃，再以兩道奢華大菜登場，以視覺及味覺雙感享受加強食欲，接著端出四道佈滿回想的特色菜稍緩食的氣氛，享受個中轉變，再端上厚味大菜及醇郁湯品完成本日盛宴重頭戲，別以為如許就竣事，感觸感染道道創意驚喜後，還有手工點心及台灣在地鮮果劃下句點，彷如台灣人的辦桌昇華精緻版，不但彭湃大器為主人翁做足面子，也讓賓客回味無窮記憶深入。

板橋凱撒家宴中餐廳「家宴摒擋」因工作需求及家庭團圓經常宴請賓客或親朋聚餐，希望每位民眾皆能品味如記憶中熟習的甘旨料理，於是以「家中廚房甘旨菜色盡出」的兒時點滴昇華並灌注其中，以中華料理為基底、再加以台式厚味融會付與立異樣貌，透過家宴中餐廳王裕賢主廚的巧手演繹充滿震撼感官的料理美學，更以此驚艷饌席喚起每位饕客們的思鄉情感。

最後上場的傳統台灣酒家菜「魷魚螺肉蒜湯」，帶點鹹甜的螺肉本來就是很好的下酒席，也是辦桌炒熱氛圍的重頭戲，適合搭配烈酒一同享用。

2──豪華美饌兩大菜重磅上桌，映入眼簾不由嘖嘖稱奇的「醬爆波士頓龍蝦伊麵」，重達2KG的特級波士頓龍蝦以180度油鍋炸酥備用，再將蒜蓉、紅蔥頭爆香，依序插足柱侯醬、海鮮醬、銀牙、伊麵等食材一同拌炒出香氣，最後將已油炸過龍蝦裝潢擺盤。經高溫油炸事後的龍蝦鎖住鮮甜海味，搭配吸附醇厚醬汁的Ｑ彈伊麵，顯現多層次且多元口感。透太小火熬煮高湯後，插足乾魷魚、螺肉、香菇、蒜苗及五花肉，噴發出濃香海鮮的甘甜氣息縈繞於包廂內，所謂「湯頭三味，一滾清二滾鮮三滾甜」，恰是台灣道地最具代表性的經典菜餚。；西式經典「燒烤戰斧牛」，嚴選Choice等級美國牛，肉質厚實重達1.5千克，以橄欖油、七味粉及義大利辛香料醃置半天後，先是將牛肉表皮大火烙印藉此鎖住肉汁，再進入烤箱中高溫反覆烘烤兩次，外層帶有些微焦香，切開後淡粉色肉質鮮嫩多汁香氣逼人，大口吃肉的豪放爽勁令人回味無窮。

1、1──經由前面十二道美饌的精彩展現後，接著出場則是凱撒飯店連鎖經典名菜「蒜香黑鑽雞附櫻蝦油飯」，沿自台北凱撒大飯館王朝中餐廳熱點菜餚，選用低脂少油、口感細緻的烏骨雞，用蒜頭、醬油醃漬半天以上，以汆燙、上醋水、風乾、油炸等繁複法式，到達脆皮且肉質Q彈，再配上自製椒鹽粉，進口酥脆鮮嫩、醇郁蒜香於口中散發，使人欲罷不能。



4──再接著獻上「四時佳麗腿」、「台式三杯雞」、「香椿煎豆腐」及「阿婆紅燒肉」來和緩胃口稍作歇息，也不會讓整場宴席過於緊湊。先將花生酥炸事後拌入花生醬、藤椒油、醬油拌炒，再加上蒜蓉、蒜苗、香菜、辣椒末、黃瓜絲及芹菜等。


※. 板橋凱撒家宴中餐廳「家宴摒擋」6、2、4、1、1──

6──凱撒家宴私房經典六小品，源自四川菜的「川味口水雞」將傳統作法藤椒油改進，改以芝麻醬拌入少量辣椒，降低辣度將其嗜口性相符大眾化，配上富有彈性多汁的切片土雞腿及黃瓜絲，先為開胃打頭陣；另一道涼菜「怪味花生」(別名「疑問雜症」)，此道涼菜首要是因四川當地較為悶熱使人筋疲力盡，所以透過麻辣食品可以逼身世體內的濕氣，減緩身體上的疑問雜症。緊接著是林鴻道董事長獨愛且每次宴會一定上桌的台式小菜「燒烤高粱酒臘腸」及「黑豬三層肉」，其三層肉首要取自黑毛豬中央兩段油花瘦肉平均散佈的部位，猶如果凍般晶瑩剔透又飽富Q彈鮮嫩，看似簡單普通的摒擋卻進口驚艷。別的再搭配「五味冰卷」及「蒜炒季候時蔬」等家常摒擋輪番上陣。